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Grand Seigneur sort son 4°numéro

Le 29 avr. 2015

Culture cuisine et plaisir à table sont les maîtres mots du magazine culinaire Grand Seigneur. Ce nouveau numéro met en avant les baby-chefs.

Au menu de ce nouveau numéro de Grand Seigneur édité et crée Technikart: le journalisme de restaurant expliqué par Franz-Olivier Giesbert, le rôti de Couniad et le piment de Cayenne racontés par Florent Malouda, les fromages qui marchent tout seul par Jean-Louis Murat, la bière à table et les entremets qui moussent par Romain Tisckenko, la nouvelle cuisine au beurre par Christophe Michalak, le duel côte de bœuf ou côte de cochon, les recettes secrètes de KFC, le business des vins Rolling Stones et Pink Floyd, le look pinard jet-set, le Mélenchon du flan pâtissier, le scandale des sorbets bidons, etc…

L'ADN - Le 29 avr. 2015
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