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MissionFood, le concept de restaurants virtuels dédiés à la livraison

L'ADN
Le 17 nov. 2017

Anton Soulier, ancien Directeur Général Adjoint de Deliveroo France, créé MissionFood. Cette création est soutenue par des investisseurs à hauteur de 650 000 euros auprès notamment de Local Globe, Kima Ventures (fond de Xavier Niel) et l’entrepreneur et business angel Marc Ménasé.

L’objectif de MissionFood est de développer des cuisines intégralement dédiées à la production de repas, sans places assises, et permettant d’exploiter plusieurs concepts. Les plats sont ensuite disponibles en livraison via des applications tierces comme Deliveroo.

A l’instar des modèles dits intégrés, qui vont de la prise de commande via une application jusqu’à la livraison, MissionFood se concentre sur un seul pan du processus, la création et la production des plats.

À l’heure actuelle, deux cuisines ont été construites : Mission Saigon (dédiée à la gastronomie vietnamienne) et O Ke Kai – Poke Kitchen (dédiée à la cuisin hawaïenne).

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