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Exposition food design

Le 29 avr. 2015

Rendez-vous au Lieu du Design à Paris pour la 10ème exposition consacrée aux multiples enjeux du Design culinaire, du 9 Mars jusqu’au 30 Avril 2011. L’évènement est présidé par Marc Brétillot (Ci-dessous), véritable pionner dans ce domaine.

 

 

Cette exposition se décompose en trois temps :

Parcours avec 6 jeunes designers, du monde alimentaire qui nous entoure.

Prospectives singulières : Présentation de projets étudiants en partenariat avec de grands groupes de l’industrie agro-alimentaire.

Pratiques vivantes et sensorielles : 5 ateliers de performances culinaires et conférences.

 

Au travers de différents débats, discussions, conférences et ateliers, accompagnés d’une large bibliographie ; l’enjeu est avant tout de susciter la curiosité des designers autour de l’utilisation de nouveaux usages dans le développement de projet culinaire. 

 

Le Lieu du Design Paris Ile-de-France
74 rue du Faubourg Saint-Antoine
75012 Paris

http://www.lelieududesign.com/actus-du-lieu

L'ADN - Le 29 avr. 2015