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Bienvenue au Lab Store

Le 29 avr. 2015

Depuis le 16 septembre Le Laboratoire a ouvert sa nouvelle boutique : The Lab Store.

The Lab Store, managé par Alexandre Terrien, aura pour vocation de lancer plusieurs produits sur le marché très prochainement . Le lieu diffusera AéroShot à compter du 1° octobre.

Ce produit, issu du programme de R&D du Whif, développé au Laboratoire depuis trois ans, est au coeur d’’une nouvelle startup américaine, Breathable Foods, qui gère la commercialisation de l’AéroShot et d’autres produits issus de la cuisine aérienne développée par Le Laboratoire. AéroShot,  produit nutrionnel dernière génération, cet étonnant objet de design qui permet de se revivifier par de simples aspirations toute la journée, sera en vente exclusive au Lab Store pendant trois mois avant une distribution aux Etats-Unis à partir de janvier 2012.

 

Au programme : testing culinaires expérimentaux autour du Bar à dégustations du FoodLab. Un espace de recherche réservé au Chef Thierry Marx et au scientifique Raphaël Haumont, qui ensemble élaboreront, les innovations culinaires de demain.

L'ADN - Le 29 avr. 2015
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