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Mur végétal composé de salades

Prêt à Pousser installe un mur végétal comestible au Printemps

Le 4 avr. 2019

De nouvelles arrivantes ont investi les murs du grand magasin Le Printemps : un mur de salades fraiches, prêtes à la récolte.

Dans le cadre de la Fête du Printemps, la start-up Prêt à Pousser a installé un mur végétal composé de salades et herbes aromatiques au Printemps HaussmannBasilic, Thym, Coriandre mais aussi Batavia, Mizuna et Feuille de Chêne grandiront jusqu'au 12 mai sous les yeux des visiteurs qui pourront, chaque samedi, participer à une récolte. A deux pas des cuisines des chefs, cette opération éphémère vise à promouvoir la culture en potager d'intérieur en ville favorisant la traçabilité et la fraîcheur des produits.

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