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Parcours gustatif pour Moët & Chandon

Le 5 juin 2014

Moët & Chandon s'est associé au Chef Yannick Alléno pour donner naissance au concept gastronomique LE &, créé pour la saison Printemps-Été 2014.

Le &, concept gastronomique autour de Moët Impérial et de la Collection Grand Vintage, ouvrira ses portes du 9 juin au 9 juillet 2014 à L’Orangerie, propriété privée du domaine Moët & Chandon à Épernay.

Le & propose à ses convives une expérience autour de la table pour savourer l’union des champagnes Moët & Chandon & de la gastronomie d’avant-garde, du talent culinaire du Chef Yannick Alléno & de l'expertise œnologique de Benoît Gouez, le chef de cave de Moët & Chandon.

Pour lancer ce partenariat, Yannick Alléno a créé une série de recettes qui mettent en valeur la gamme de champagnes Moët & Chandon à découvrir en ligne et à partager. Ce sont ainsi quatre espaces culinaires qui ouvriront dès ce lundi avec Le Comptoir Salin, La Cave Millésime, Le Cabinet Culinaire, Le Club Impérial...

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